Учебно‑тренировочная квартира Комплексного центра социального обслуживания вновь открыла свои двери — и сразу наполнилась оживлёнными голосами и предвкушением чего‑то важного. Здесь, в уютной и продуманной до мелочей обстановке, прошло первое занятие V потока проекта «Кухня без границ» для молодых людей с инвалидностью.
Кухня будто ожила: пространство заполнилось участниками, которые с интересом оглядывались по сторонам, впитывая атмосферу места, где совсем скоро начнут творить кулинарные чудеса. Старт проекта начался с ознакомительной встречи: заведующий социально-оздоровительным отделением Ольга Афанасьева рассказала о проекте, уделив особое внимание тому, как кулинарные навыки помогают стать самостоятельнее и увереннее в быту.
На первом занятии ребята не только узнали, какие полезные навыки освоят — от планирования покупок до расчёта бюджета и выбора качественных продуктов, — но и познакомились с кухонной техникой. Мультиварка, духовой шкаф, блендер и другие помощники уже готовы помогать участникам все 8 занятий!
Проект «Кухня без границ» реализуется в рамках программы комплексной реабилитации и абилитации людей с инвалидностью и направлен на развитие социально-бытовых навыков, необходимых для самостоятельной жизни.
