Сверху марля, внутри загадочная жидкость, и что-то непонятное плавает на поверхности…
Получатели социальных услуг пос. Биракан всегда с нетерпением ждут новых встреч, полных ценных советов.
На этот раз социальные работники филиала Комплексного центра социального обслуживания в Облученском районе – Надежда Ситникова, Лидия Левченко, Оксана Скачкова, Наталья Волошинская и Юлия Андреева организовали для людей старшего поколения «День чайного гриба», чтобы поделиться полезной информацией о чудесном напитке, более известном как комбуча.
Напиток с приятным освежающим кисло-сладким вкусом обладает уймой полезных свойств. Пожилые участники встречи отметили, что они пьют чайный гриб не только из-за вкуса, но и благодаря его целебным качествам. В советское время чайный гриб считался настоящим эликсиром здоровья, и это мнение живёт до сих пор.
Комбуча — доступный и недорогой пробиотик, который поддерживает здоровье кишечника и укрепляет иммунитет. Но важно помнить, что для получения максимальной пользы от чайного гриба, стоит проконсультироваться с врачом: заболевания почек и печени, сахарный диабет могут стать причиной нежелательных последствий.
В завершение встречи, по традиции, все вместе пили чай, обсуждали рецепты приготовления и делились опытом использования гриба. Поскольку он быстро растёт и требует определенного внимания – иногда нужно мыть и кормить, многие считают чайный гриб своеобразным живым «питомцем», которому необходим минимальный уход.
