Финальное занятие стало демонстрацией практических навыков, которые подопечные Центра приобрели за время обучения. Оно началось с выхода в магазин, где участники самостоятельно выбирали продукты для приготовления блинов.
Наставники Ольга Несина и Наталья Татаринова наблюдали за тем, как молодые люди ориентируются в торговом зале, сверяясь со списком продуктов, внимательно изучают сроки годности и целостность упаковки, считают, хватит ли денег на покупки.
«Это важнейший социально-бытовой навык, — отмечает руководитель проекта Наталья Татаринова. — Мы учим ребят не просто готовить, а полностью организовывать процесс: от планирования меню и покупок до сервировки стола».
После успешной закупки началось самое интересное! Ребята замесили блинное тесто, освоили технику выпекания и фаршировки блинов творогом. Некоторые выбрали классические сочетания – варенье и сгущёнку. Аромат стоял просто сказочный!
Кульминацией дня стало торжественное вручение молодым людям сертификатов об успешном окончании курса. Этот документ стал подтверждением их трудолюбия, приобретённых новых навыков и возросшей уверенности в себе.
Поздравляем первых выпускников проекта «Кухня без границ»! Мы гордимся успехами каждого из вас и уверены, что полученные знания и умения пригодятся вам в самостоятельной жизни!
